Het was een tijdje geleden, maar ze zijn er weer!

Aan deze mooie grappige oranje citrusvruchten, met een uitstulping zoals een tepel aan de zijde van de steel, kan je moeilijk weerstaan.

Ze doen je glimlachen, maar bovenal zijn ze zo lekker sappig en hebben ze een heerlijke frisse zoetzure smaak.

De mineola is een kruising tussen een (Dancy) mandarijn en een (Duncan) grapfruit.en behoort tot de tangelo variëteiten.

Het is een gezonde vrucht waarvan je zowel de vrucht (de losse partjes), het sap als de schil kan gebruiken. Je kan ze in tal van gerechten gebruiken maar ook als tussendoortje.

Voedingswaarde

Glycemische index 42, glycemic load 5.5.

	Energie	Eiwit	Vet	Koolhydraten	Suikers	Vezels
100g	47 kcal	0.9g	0.1g	11.8g	9.4g	2.4g

Ze zijn niet alleen gezond (vitamine C, e.a….) maar ook gemakkelijk te pellen en bevatten weinig tot geen pitten.

En weet je kan hem ook gerust eten als je een statine inneemt!

Uit onderzoek door het Amerikaanse ministerie van landbouw is tot nu toe gebleken dat in tegenstelling tot bij de grapefruit, interacties met statines (cholesterolmedicijnen) niet waarschijnlijk zijn.

Laat je dus gerust verleiden door deze mooie vrucht in deze trieste wintertijden.

Om meer te weten over deze vrucht : https://www.zucsu.com/food/mineola-tangelo/